PROYECTO
NUTRICIÓN PRIMARIA
El proyecto Nutrición Primaria es una guía diseñada para actualizar y unificar la información nutricional que se ofrece en el ámbito de Atención Primaria. Surge ante la necesidad de disponer de recursos claros, prácticos y basados en evidencia que faciliten un consejo nutricional coherente en consulta. Su contenido reúne recomendaciones sencillas de aplicar, materiales de apoyo y criterios clínicos resumidos para agilizar la toma de decisiones.
Para profesionales sanitarios
Pensada para dietistas-nutricionistas, así como profesionales de la medicina y enfermería. Ofrece criterios homogéneos, recomendaciones actualizadas y materiales listos para usar en consulta. Su objetivo es facilitar una práctica más coordinada, reducir variabilidad y mejorar la calidad del consejo nutricional.
Para público general
Incluiremos infografías y materiales visuales que resumen las pautas de manera clara y accesible. Están diseñadas para que cualquier persona pueda entender mejor qué cambios aplicar en su día a día y cómo seguir las recomendaciones recibidas en consulta.
Objetivo
Nuestra misión
El objetivo es proporcionar una guía clara, actualizada y basada en evidencia que sirva de referencia en la prevención y el manejo nutricional dentro de Atención Primaria. Busca unificar criterios entre los distintos perfiles sanitarios, facilitar recomendaciones coherentes y mejorar la calidad del consejo ofrecido en consulta. Además, pretende aportar materiales que simplifiquen la comunicación con los pacientes y apoyen la toma de decisiones en el día a día.
Patologías
Tratadas
Dislipemias
Alteración de los niveles de colesterol o triglicéridos en sangre
Hipotiroidismo
Baja actividad de la tiroides que enlentece el metabolismo.
Síndrome del intestino irritable
Alteración digestiva con dolor abdominal y cambios en el ritmo intestinal.
Estreñimiento
Dificultad para evacuar con menos frecuencia o heces duras.
Diabetes mellitus tipo 2
Dificultad para regular la glucosa por falta o mala acción de la insulina.
Hipertensión arterial
Presión arterial elevada de forma sostenida.
Sobrepeso y obesidad
Exceso de grasa corporal que afecta a la salud.
Enfermedad renal crónica
Pérdida progresiva de la función renal que reduce la capacidad de filtrar desechos.
Osteoporosis
Pérdida de densidad ósea que aumenta el riesgo de fracturas.
Anemia
Reducción de glóbulos rojos o de hemoglobina.
Sobre nosotros
Marta Dasí Navarro
Marta Dasí es Dietista-Nutricionista, graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Valencia y colegiada en el Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad Valenciana (Nº Col. CV00980). Cuenta con experiencia en distintos ámbitos de la nutrición, como la nutrición clínica, comunitaria y en colectividades. A través de un acompañamiento nutricional personalizado, ayuda a sus pacientes a desarrollar hábitos alimentarios saludables y duraderos. Además, mantiene una formación continua mediante cursos y congresos especializados.
Carlos Mudarra Luján
Carlos Mudarra es Dietista-Nutricionista graduado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Católica de Valencia y colegiado en el Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad Valenciana (Nº Col. CV01852). Su práctica profesional se centra en la nutrición clínica, con especialización en nutrición deportiva, salud digestiva y recomposición corporal, ofreciendo planes personalizados y educación alimentaria adaptados a las necesidades individuales de cada paciente. Además, aborda el tratamiento nutricional de diversas patologías y promueve un enfoque integral para mejorar la salud y el bienestar general.